تأثيــر الأييثليــن على تدهــور المحاصيـــل البستانيــــــــــــة

يجب استخدام الايثيلين بطريقة صحيحة لما له من بعض التأثيرات على المحاصيل ومنها .

يؤدى تعرض المحاصيل البستانية لغاز الايثيلين بتركيز 1 جزء فى المليون أو اكثر الى تدهورها وتقل فترة حياتها بعد القطف كذلك الاسراع من الوصول الى الشيخوخة .
الاسراع من هدم الكلوروفيل وظهور اللون الاصفر فى الأنسجة الخضراء مما يؤدى الى تقليل جودة المحاصيل الورقية ، والأزهار ، وثمار الخضر غير مكتملة التكوين وتساقط أوراق نباتات الزينة .
يسرع من تساقط الأوراق والأزهار .
يزيد من ليونة الثمار ويسرع من تدهورها .
حدوث تغيرات فسيولوجية مختلفة غير مرغوب فيها .
الاسراع فى نضج الثمار أثناء نقلها أو تخزينها وهذا غير مرغوب فية لأنة يقلل فترة حياتها بعد القطف .
عند استخدام غاز الايثيلين لازالة اللون الاخضر فى قشرة ثمار الموالح يمكن أن يؤدى أيضا الى الاسراع فى الوصول الى الشيخوخة ويزيد من حساسيتها الأصابة بالامراض وتدهورها .
يسرع الايثيلين فى وصول بعض أنواع الثمار الى الشيخوخة ويؤدى كل ذلك الى ليونتها وتثبيط تكوين المضادات الفطرية فى أنسجة العائل ويؤدى كل ذلك الى تدهور الثمار بسرعة .
فى بعض الحالات ينشط الايثيلين نمو بعض الفطريات على الثمار وكمثال فان الاثيلين ينشط نمو الفطر Botrtis cinerea على الفرولة والفطر Penicllium italicum على البرتقال .

ويتوقف مدى تأثير واسراع حدوث مظاهر لتدهور الناتجة عن الاثيلين على دجة الحرارة والمدة التى يتعرض فيها المحصول للاتيلين وتركيز الاثيلين .

السلام عليكم مهندس محمد اسمحلى اضيف ان بعض الثمار فى حاله شيخوختها تكون هى زاتها منتجه للأيثلين يعنى لو عندك 5كيلو موز لم يتم النضج لو وضعتهم مع حبات تفاح فى حاله شيخوخه تساعد بأنتاجها للأيثلين فى نضج الموز انا اتكلم بناحيه عمليه اكتر من وحى التجارب وطبعا يا هندسه بتركلك الناحيه العلميه مشكور مهندس محمد وكل الاعضاء والزوار

موضوع جميل فعلا وواضح

لان معظم الناس لا تعلم أن الايثيلين هرمون الشيخوخة وبالتالى يساعد على انظاج الثمار

كما يستخدم كما قال فى حاله التفاح بصورة منتشرة (لان التفاح فى محله الشيخوخة يقوم بأفراز الايثيلين بصورة كبيرة فيمكن استخدام ثمار التفاح فى الانضاج )

تقبل تحياتى