م.حنان بيلونة نائب المدير
العمل/الترفيه : مهندسة زراعية عدد الرسائل : 1177 العمر : 50 الهواية : مزاجك : نقاط : 9435 تاريخ التسجيل : 21/02/2009 هل أنت زراعى : مهندسة زراعية احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: الوردة الدمشقية الأحد نوفمبر 15, 2009 10:59 pm | |
|
[size=16]الوردة الدمشقية Rosa damascen
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعتبر الورود من أكثر النباتات الزهرية شيوعا و انتشارا في الحدائق العامة و المنزلية و ذلك لجمال أزهارها و تعدد ألوانها و رائحتها الزكية إضافة إلى إمكانية استخدامها في العديد من المواقع الزراعية و إمكانية إنتاجها بشكل تجاري بقطف أزهارها و بيعها.
و لكن أجملها على الإطلاق و أزكاها رائحة و أكثرها فائدة هي الوردة الدمشقية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نعم إنها الوردة الدمشقية للشام, اسمها من موطنها الأصلي دمشق و التي لقبتها الشاعرة الإغريقية سافو بملكة الأزهار و ذكرها المؤرخ الإغريقي هوميروس في ملحمتي الإلياذة و الاوديسيا , كما ذكرها الشاعر الانكليزي شكسبير في إحدى مسرحياته بقوله ( جميلة كجمال وردة دمشق) و كتب عنها الشاعر الكبير نزار قباني في رائعته ( القصيدة الدمشقية) :
أنا وردتكم الدمشقية يا أهل الشام , فمن وجدني فليضعني في أول مزهرية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أخذت أهميتها و شهرتها لكثرة فوائدها و انتقلت زراعتها إلى معظم بلاد العالم القديم بواسطة اليونانيين و الرومان و قدماء المصريين ومن ثم إلى أوروبا في العصور الوسطى و خاصة فرنسا و بلغاريا كما نقلها الحجاج المسلمين إلى المغرب العربي و الحجاز و تركيا و إيران حيث أصبحت من أهم الزراعات لإنتاج أرقى و أغلى أنواع العطور.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الوردة الدمشقية Rosa damascene
تعتبر من أصناف الورد القديم
العائلة الوردية Rosaseae
هي وردة متساقطة الأوراق قائمة كثيرة التفرع , أوراقها مركبة ريشية, تحمل أزهار عطرية وردية اللون , تخرج في عناقيد مشطية المظهر , تتفتح أزهارها في فصل الربيع , و حسب المناطق المزروعة, لها العديد من الفوائد الطبية و العطرية و التجميلية و الغذائية , و تعتبر منجم من المنتجات الطبيعية التي لا تنضب.
تنتشر الوردة الدمشقية في أغلب المناطق السورية , و تتركز زراعتها في القلمون و جبل الشيخ و غوطة دمشق و حلب و غيرها , حيث ازدادت زراعتها في الآونة الأخيرة بعد أن تنبه الناس لفوائدها المتعددة ,
فهي بحق أغلى من الذهب و أبقى من النفط.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تعتبر الوردة الدمشقية هامة من الناحية الطبية لغنى ثمارها بفيتامين C حيث كان البحارة يحملونها معهم و يتغذون عليها للوقاية من مرض الإسقربوط
كما يستخدم مغلي الثمار مع البذور لمعالجة حالات الحصى و الرمل في الكلى , و يستخدم ماء الورد في تطهير و معالجة الحروق و العناية بالبشرة و مهدئ للأعصاب و طارد للغازات و منشط للدورة الدموية و الكبد و المرارة.........................
تحتوي الوردة على زيت عطري طيار يستعمل لصناعة افخر أنواع العطور في العالم و أغلاها ثمنا حيث تحتوي على مركبات عطرية هامة مثل ( الجيرانيول و السيترونيلوم) و تدخل في الصناعات التجميلية كالصابون و الشامبو و الكريمات , علما انه لإنتاج 1 كغ من الزيت العطري يحتاج إلى 4 طن من الأزهار ,كما يحتاج 1 ليتر من ماء الورد إلى حوالي 1 كغ من الأزهار.
[size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تستخدم براعم أزهار الوردة الدمشقية كمشروبات ساخنة صحية ( زهورات ) , كما يصنع من بتلات الورد أفخر أنواع المربيات و المشروبات و التي تدخل في صناعة الحلويات و المثلجات , كما تستخدم براعم الورد المجففة المطحونة لصناعة أنواع متعددة من البهارات المستعملة بدورها في العديد من الأطباق الشعبية .كما يعتبر الورد مصدر هام للرحيق و إنتاج العسل.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size][/size] | |
|
نمر الرافدين مشرف عام على اسرة المنتدى
عدد الرسائل : 4208 العمر : 43 الهواية : مزاجك : نقاط : 18702 تاريخ التسجيل : 20/03/2009 هل أنت زراعى : محب للمنتدى احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الأحد نوفمبر 15, 2009 11:03 pm | |
| | |
|
rosa damascena مشرفة قسم امراض النبات والقسم الأدبى
العمل/الترفيه : مهندسة عدد الرسائل : 175 العمر : 42 الهواية : مزاجك : نقاط : 6188 تاريخ التسجيل : 25/02/2009 هل أنت زراعى : مهندسة زراعية
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الخميس نوفمبر 19, 2009 10:38 pm | |
| شايفة جايبين سيرتي بهل الموضوع :D شكرا لك حنان دائما تتحفينا بما هو قمة في الذوق و كمال بالمعلومات . | |
|
سهيلة(أم ياسين) مشرفـــة القســــم الديـنـــــى
العمل/الترفيه : معلمة عدد الرسائل : 2724 العمر : 40 الهواية : مزاجك : نقاط : 14025 تاريخ التسجيل : 17/03/2009 هل أنت زراعى : محبه للمنتدى احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الجمعة نوفمبر 20, 2009 8:09 am | |
| تسلمين اختي حنان ربنا يجازيكي كل خير يارب | |
|
الحـالـمــة مشرفة قسم العيادة العامة ومشاكل الأعضاء
العمل/الترفيه : معلمة عدد الرسائل : 1900 العمر : 38 الهواية : مزاجك : نقاط : 11020 تاريخ التسجيل : 16/04/2009 هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية السبت نوفمبر 21, 2009 3:34 am | |
| ما كنت اتوقع انه في الحقيقة
في وردة دمشقية
ظنيت هذا الاسم وضعته الاخت وردة
يعني من راسها
تسلمي حنان على المعلومات | |
|
م.حنان بيلونة نائب المدير
العمل/الترفيه : مهندسة زراعية عدد الرسائل : 1177 العمر : 50 الهواية : مزاجك : نقاط : 9435 تاريخ التسجيل : 21/02/2009 هل أنت زراعى : مهندسة زراعية احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الأحد نوفمبر 29, 2009 4:51 am | |
| شكرا لكم على مروركم الكريم و تعليقكم الرائع دمتم بخير لكم حبي و تقديري
| |
|
م / محمد بدر المدير العام
العمل/الترفيه : مهندس زراعى عدد الرسائل : 1625 العمر : 38 الهواية : مزاجك : نقاط : 11010 تاريخ التسجيل : 10/09/2008 هل أنت زراعى : مهندس زراعى احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الإثنين نوفمبر 30, 2009 12:34 am | |
| | |
|
سُوـآليفَه أنَـآ عضو محترف
العمل/الترفيه : طالبه عدد الرسائل : 1424 العمر : 31 الهواية : مزاجك : نقاط : 9305 تاريخ التسجيل : 11/09/2009 هل أنت زراعى : محبه للمنتدى احترام قوانين المنتدى :
| موضوع: رد: الوردة الدمشقية الإثنين نوفمبر 30, 2009 6:44 am | |
| حتى انا زي الحالمه تفتجئت بالموضوع يجزيك ربي كل خير غلاتي على كمال طرحك دائما | |
|