التنميـــــــــــــــــــــــة الزراعيـــــــــــــــــــــــــــة
يرجي من حضراتكم التسجيل والتواصل معنا علي المنتدي الجديد ( منتدي الزراعيين العرب ) علي هذا الرابط

http://forumfarm.net/
التنميـــــــــــــــــــــــة الزراعيـــــــــــــــــــــــــــة
يرجي من حضراتكم التسجيل والتواصل معنا علي المنتدي الجديد ( منتدي الزراعيين العرب ) علي هذا الرابط

http://forumfarm.net/
التنميـــــــــــــــــــــــة الزراعيـــــــــــــــــــــــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

التنميـــــــــــــــــــــــة الزراعيـــــــــــــــــــــــــــة

البدر للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي ... انشاء وادارة المزراع ... شبكات ري ... استشارات زراعية ... دراسات جدوي زراعية ... مقاولات عمومية ... بيوت محمية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
البدر للتنمية الزراعية واستصلاح الأراضي - استشارات زراعية -تخطيط زراعي - استصلاح اراضي - إنشاء شبكات ري - تنفيذ مشاريع وخطط زراعية - إنشاء الصوب والبيوت المحمية الزراعية وإدارتها - إدارة وإشراف م / محمد بدر ( حاليا بالسعودية مؤقت )
للتواصل مع المهندس محمد بدر يرجي التواصل علي ايميل eng_mo_badr@yahoo.com وهاتف 0096659164990 - 00966539477763 وعلي صفحة الفيس بوك https://www.facebook.com/mohamed.badr.7798

 

 كعك العيد وصل ...بالصور

اذهب الى الأسفل 
+2
نمر الرافدين
سهيلة(أم ياسين)
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سهيلة(أم ياسين)
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى



العمل/الترفيه : معلمة
انثى
عدد الرسائل : 2724
العمر : 40
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Unknow11
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 110
نقاط : 14018
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالسبت سبتمبر 04, 2010 9:08 am

السلام عليكم يا حلوين .... ...

المقادير:

4 اكواب سميد وسط او سمولينا او (نص نص)
2 كوب طحين
نص كوب سكر بودرة
كوب زبدة سايحة
نص كوب زيت نباتي
ملعقة زغيرة خميرة مدوبة بشوية ماء
نص الى كوب حليب سائل (حسب نوع الطحين والسميد)
ملعقة كبيرة بهارات الكعك(يانسون -محلب-شومر)
ملعقة كبيرة ماء زهر_اختياري

قوالب للتشكيل..


الحشوات..

حشوة التمر (تمر منزوع النواة معجون مع شوية زبدة وقليل من القرفة)
حشوة الجوز(جوز مفروم ناعم-ملعقة زغيرة ماء زهر-سكر بودرة -ملعقة جوز الهند اختياري)
حشوة الفستق الحلبي(فستق مفروم ناعم-ملعقة زغيرة ماء زهر-سكر بودرة )

الطريقة

بوعاء عميق ضعي السميد والزبدة السايحة وافركي جيد بالاصابع وراحة اليد
حتى تتخلط الزبدة مع السميد جيدا ثم غطي الخليط واتركيه 12 ساعة ...
بامكانك وضعه بالثلاجة واخراجه قبل الاستعمال بنص ساعة..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1427

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1429

بعد المدة المحددة ..امزجي الطحين والسكر البودرة مع بعض مع رشة ملح ثم اضيفيها لخليط السميد
مع الفرك براحة اليد والاصابع جيدا ..ثم اضيفي الزيت والخميرة المذوبة واعجني جيدا..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1430

اضيفي بهارات الكعك وملعقة ماء الزهر و الحليب واعجني جيدا ..لمدة 10 دقائق..
للحصول على عجينة ملساء قابلة للتشكيل..ثم اتركيها ترتاح حتى تحضري الحشوات..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1432

ملاحظة هامة :

اذا كانت العجينة لينة كتيرا بامكانك اضافة القليل من الطحين وان كانت متماسكة جدا
نضيف بعض الحليب ...المهم نحصل على عجينة طرية متماسكلة..


هنااا..ساستخدم فقط حشوة التمر لاننا نفضلها اكتر من غيرااا...

قمت بعجن التمر مع الزبدة والقرفة وشكلتها كور صغيرة..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1431

شكلي عجينة الكعك الى كور بحجم القالب المستخدم..وضغي بكل كرة من العجينة كرة صغيرة
من التمر ..وغلفيها جيدا..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1434

ضعي الكرة المحشية بالتمر داخل القالب ومدديها براحة اليد..ثم اقلبيها (اضربي القالب عالطاولة )

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1435

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1436

كملي المقدار..اذا حبيتي تضيفي السمسم فاختياري..

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1437

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1440

اخبزي الكعك بفرن متوسط الحرارة ...حمريه من اسفل ثم من اعلى ...ثم اتركيه ليبرد قليلا ..

ثم قدميه..بالهناااا والشفاااااااا...

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1441

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1442

أقرب لعيونكن...

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1443

من جوااا طريه ومقرمشة ...

كعك العيد وصل ...بالصور IMG_1446


بالهنا علي قلبكم يارب يااعضاء احلي منتدي
اختكم سهيلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نمر الرافدين
مشرف عام على اسرة المنتدى
مشرف عام على اسرة المنتدى
نمر الرافدين


ذكر
عدد الرسائل : 4208
العمر : 43
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Swimmi10
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 110
نقاط : 18695
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
هل أنت زراعى : محب للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالأحد سبتمبر 05, 2010 6:05 am

تسلم الايادي سهيله ولا شلت
يعطيك الف عافيه على هذا الكعك
بس كم مره اقول لك من تسوين شي فيه علاقه بالاكل
جيبي طبق للتجربه ههههههههههههههه

تسلم الاياددي سهيله

تحياتي

نمر الرافدين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهيلة(أم ياسين)
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى



العمل/الترفيه : معلمة
انثى
عدد الرسائل : 2724
العمر : 40
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Unknow11
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 110
نقاط : 14018
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالأحد سبتمبر 05, 2010 10:05 pm

ههههههههههههه من عنيا يانمر اجيبلك اللي انت عاوزه
تسلميلي مرورك العطر لي وربنا يكرمك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
م.حنان بيلونة
نائب المدير
نائب المدير
م.حنان بيلونة


العمل/الترفيه : مهندسة زراعية
انثى
عدد الرسائل : 1177
العمر : 50
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Readin10
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور Anafar10
نقاط : 9428
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
هل أنت زراعى : مهندسة زراعية
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالأحد سبتمبر 05, 2010 10:22 pm

تسلم ايديك على كعك العيد و شكرا لك هههههههههههههههههههه شكلك ست بيت تمام الله يفرحنا فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت فلسطين
مشـرفـــــة المـواضيــــع العامــــة
مشـرفـــــة المـواضيــــع العامــــة
بنت فلسطين


العمل/الترفيه : مشرفه اجتماعيه
انثى
عدد الرسائل : 1873
العمر : 44
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Readin10
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور Anafar10
نقاط : 11271
تاريخ التسجيل : 10/03/2009
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالإثنين سبتمبر 06, 2010 2:31 am

سهيله ممكن تديهولي وبلاش نعمل بقى تعب ونريح نفسنا ياربييييييييييي بجد هالاسبوع كله تعب مره بس نرتاح كعك العيد وصل ...بالصور 820139

تسلم ايديكي يا هبه بس المره الي جيه نوعي خلينا ناكل من كل حاجه بقى ه كعك العيد وصل ...بالصور 83710
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة
عضو متقدم
عضو متقدم
أميرة


العمل/الترفيه : محاسبة
انثى
عدد الرسائل : 204
العمر : 39
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Sports10
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 110
نقاط : 5701
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالإثنين سبتمبر 06, 2010 7:26 am

تسلم ايديكي سهيله ودووووم مجوعانا هههههههههه اقصد مهنيانا هههههههههههههههه
مشكوره حبيبتي وربنا يسعد ايامك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحـالـمــة
مشرفة قسم العيادة العامة ومشاكل الأعضاء
مشرفة قسم العيادة العامة ومشاكل الأعضاء
الحـالـمــة


العمل/الترفيه : معلمة
انثى
عدد الرسائل : 1900
العمر : 38
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Readin10
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 3910
نقاط : 11013
تاريخ التسجيل : 16/04/2009
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالأربعاء سبتمبر 08, 2010 3:02 pm

كثير طيبة

مشكورة حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهيلة(أم ياسين)
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى
مشرفـــة القســــم الديـنـــــى



العمل/الترفيه : معلمة
انثى
عدد الرسائل : 2724
العمر : 40
الهواية : كعك العيد وصل ...بالصور Unknow11
مزاجك : كعك العيد وصل ...بالصور 110
نقاط : 14018
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
هل أنت زراعى : محبه للمنتدى
احترام قوانين المنتدى : كعك العيد وصل ...بالصور 111010

كعك العيد وصل ...بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد وصل ...بالصور   كعك العيد وصل ...بالصور Emptyالخميس سبتمبر 09, 2010 2:19 am

اختي حنان
الحالمه
بنوته
اميره
تسلمولي علي مرورك السكر ذيكم ههههههههه
يلا ماهو كعك بقي ولازم سكر
نورتوني ياحبايبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد وصل ...بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى منزلي فخم ويجنن شكل وطعم بالصور
» أنواع الحمير ....... بالصور
» بالصور : قتله كان أفضل !
» بالصور الرجيم الصحي
» •!¦[ طريقه لتنسيق الورود بالصور ]¦!•

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التنميـــــــــــــــــــــــة الزراعيـــــــــــــــــــــــــــة  :: مطبـــــــــــــخ المنتــــــــــــــــــــــــدى-
انتقل الى: