الزراعة العضوية بين الوهم و الحقيقة أ د ربيع أبو الخير

الزراعة العضوية بين الوهم و الحقيقة

كثيرا
ما نذهب إلى المحلات الراقية و المولات الكبيرة و نجد بعض أصناف الفاكهة
و الخضر المعروضة فى هذه المولات و قد كتب عليها "أورجانيك " أى منتجة
بدون إستخدام أسمدة أو مبيدات و تجد أسعارها مرتفعة و مبالغ فيها و كل
سيدة حريصة على صحة أسرتها تنساق وراء هذا الوهم و تشترى المنتج الأورجانيك
فهل هذا حقيقة أم وهم ؟

فى الواقع هذا الموضوع شغلنى بعد أن إنتشرت
هذه المنتجات بالأسواق و المولات الراقية و لكن من يضمن لنا أن هذا المنتج
طبيعى و بدون إستخدام أسمدة كيماوية و مبيدات و مخصبات

إن ذلك يتطلب عمليات تحليل دقيقة بإستخدام أجهزة خاصة غير متوفرة إلا فى أماكن خاصة مثل أجهزة الكرماتوجرافى و GLC ,MS, HPLC و هذا يتطلب مبالغ طائلة لكى تقوم بتحليل عينة واحدة

هل يجب علينا أنه كلما إشترينا هذا المنتج نأخذ عينة منه و نحللها بالمعمل المركزى لمتبقيات المبيدات و العناصر الثقيلة ؟
يجب ألا ننخدع فى كلمة منتجات عضوية و ننساق وراء الوهم
تقبلوا تحياتى

د ربيع أبو الخير

» القيمة الغذائية لمنتجات الزراعة العضوية
» الزراعة العضوية
» معلومات عن الزراعة العضوية
» كتاب مقدمة فى الزراعة العضوية
» اهمية الزراعة العضوية في حل مشاكل البشرية