الوردة الدمشقية

[size=16]الوردة الدمشقية Rosa damascen

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تعتبر الورود من أكثر النباتات الزهرية شيوعا و انتشارا في الحدائق العامة و المنزلية و ذلك لجمال أزهارها و تعدد ألوانها و رائحتها الزكية إضافة إلى إمكانية استخدامها في العديد من المواقع الزراعية و إمكانية إنتاجها بشكل تجاري بقطف أزهارها و بيعها.

و لكن أجملها على الإطلاق و أزكاها رائحة و أكثرها فائدة هي الوردة الدمشقية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نعم إنها الوردة الدمشقية للشام, اسمها من موطنها الأصلي دمشق و التي لقبتها الشاعرة الإغريقية سافو بملكة الأزهار و ذكرها المؤرخ الإغريقي هوميروس في ملحمتي الإلياذة و الاوديسيا , كما ذكرها الشاعر الانكليزي شكسبير في إحدى مسرحياته بقوله ( جميلة كجمال وردة دمشق) و كتب عنها الشاعر الكبير نزار قباني في رائعته ( القصيدة الدمشقية) :

أنا وردتكم الدمشقية يا أهل الشام , فمن وجدني فليضعني في أول مزهرية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أخذت أهميتها و شهرتها لكثرة فوائدها و انتقلت زراعتها إلى معظم بلاد العالم القديم بواسطة اليونانيين و الرومان و قدماء المصريين ومن ثم إلى أوروبا في العصور الوسطى و خاصة فرنسا و بلغاريا كما نقلها الحجاج المسلمين إلى المغرب العربي و الحجاز و تركيا و إيران حيث أصبحت من أهم الزراعات لإنتاج أرقى و أغلى أنواع العطور.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الوردة الدمشقية Rosa damascene

تعتبر من أصناف الورد القديم

العائلة الوردية Rosaseae

هي وردة متساقطة الأوراق قائمة كثيرة التفرع , أوراقها مركبة ريشية, تحمل أزهار عطرية وردية اللون , تخرج في عناقيد مشطية المظهر , تتفتح أزهارها في فصل الربيع , و حسب المناطق المزروعة, لها العديد من الفوائد الطبية و العطرية و التجميلية و الغذائية , و تعتبر منجم من المنتجات الطبيعية التي لا تنضب.

تنتشر الوردة الدمشقية في أغلب المناطق السورية , و تتركز زراعتها في القلمون و جبل الشيخ و غوطة دمشق و حلب و غيرها , حيث ازدادت زراعتها في الآونة الأخيرة بعد أن تنبه الناس لفوائدها المتعددة ,

فهي بحق أغلى من الذهب و أبقى من النفط.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تعتبر الوردة الدمشقية هامة من الناحية الطبية لغنى ثمارها بفيتامين C حيث كان البحارة يحملونها معهم و يتغذون عليها للوقاية من مرض الإسقربوط

كما يستخدم مغلي الثمار مع البذور لمعالجة حالات الحصى و الرمل في الكلى , و يستخدم ماء الورد في تطهير و معالجة الحروق و العناية بالبشرة و مهدئ للأعصاب و طارد للغازات و منشط للدورة الدموية و الكبد و المرارة.........................

تحتوي الوردة على زيت عطري طيار يستعمل لصناعة افخر أنواع العطور في العالم و أغلاها ثمنا حيث تحتوي على مركبات عطرية هامة مثل ( الجيرانيول و السيترونيلوم) و تدخل في الصناعات التجميلية كالصابون و الشامبو و الكريمات , علما انه لإنتاج 1 كغ من الزيت العطري يحتاج إلى 4 طن من الأزهار ,كما يحتاج 1 ليتر من ماء الورد إلى حوالي 1 كغ من الأزهار.

[size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تستخدم براعم أزهار الوردة الدمشقية كمشروبات ساخنة صحية ( زهورات ) , كما يصنع من بتلات الورد أفخر أنواع المربيات و المشروبات و التي تدخل في صناعة الحلويات و المثلجات , كما تستخدم براعم الورد المجففة المطحونة لصناعة أنواع متعددة من البهارات المستعملة بدورها في العديد من الأطباق الشعبية .

كما يعتبر الورد مصدر هام للرحيق و إنتاج العسل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size][/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شايفة جايبين سيرتي بهل الموضوع :D

شكرا لك حنان دائما تتحفينا بما هو قمة في الذوق و كمال بالمعلومات .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمين اختي حنان
ربنا يجازيكي كل خير يارب

ما كنت اتوقع انه في الحقيقة

في وردة دمشقية

ظنيت هذا الاسم وضعته الاخت وردة

يعني من راسها

تسلمي حنان على المعلومات

شكرا لكم على مروركم الكريم و تعليقكم الرائع
دمتم بخير لكم حبي و تقديري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى انا زي الحالمه
تفتجئت بالموضوع
يجزيك ربي كل خير
غلاتي
على كمال طرحك دائما